Kernen Granola

Zutaten

• 200g Haferflocken
• 100g Kürbiskerne
• 100g Sonnenblumenkerne
• ¼ TL Salz
• 2 TL Vanille-Extrakt
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 3 EL Ahornsirup

Haferflocken, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne mit dem Salz mischen. Das Vanille-Extrakt, Sonnenblumenöl und Ahornsirup beigeben und gut vermengen.

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und im auf 160°C vorgeheizten Ofen während 25 - 30 Minuten backen. Zwischendurch die Masse immer mal wieder gut mischen und auf dem Blech verteilen.

Vollständig auskühlen lassen. Und danach in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.

Unser Tipp: Beim Anrichten Passionsfruchtkerne hinzufügen für einen Hauch Exotik.